かにを使った料理というと、お正月や何か特別な行事ごとの気がするのは、私だけでしょうか。でも、最近お隣さんからよくかにをもらうようになりました。なんでも、ご実家が北海道なのだそうです。自然多き北海道出身なんて、うらやましいですよね。いつもかにをいただくと、かにチャーハンを必ず作ります。最近ご飯を嫌がっ...
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ズワイかには、季節でいうと冬が旬の食材です。でも、しっかり冷凍されているズワイかになら、一年を通じて食べることが出来ます。冷凍になっていれば、旬でなくても食べることができるのは、かに好きにはたまらないですよね。実は、ズワイガニという呼び名は、地域によっても異なります。秋田の方になると、なんとズワイガ...
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かに料理って、意外と自宅でしている方、少ないかもしれませんね。新鮮なかにを買おうと思うと、とてもよいお値段だと思います。でも、やっぱりかに料理を作るって、テンションあがりませんか？今まであまり作ったことのない方にも、是非トライしていただきたいと思います。難しそうに思えるかに料理ですが、ポイントをつか...
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かにのおいしい季節は、やっぱり冬ですよね。でも、今は冷凍のかにがありますので、一年中かにを楽しむことが出来ます。せっかくかにを食べるのでしたら、おいしい食べ方でいただきたいものだと思います。私は、かに好きなので、年中かにを思う存分食べたいなと思います。かに料理というと、なんとなく旅館やお店で食べる印...
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